Luxe chocolade wafels recept
Verwen jezelf of je geliefden met deze decadente chocolade-wafels, perfect voor een speciaal ontbijt of als zoete traktatie bij de koffie. Rijk aan chocoladesmaak en heerlijk met een toef slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Ingrediënten:
- 200g bloem
- 50g cacaopoeder
- 100g suiker
- 1½ tl bakpoeder
- Snufje zout
- 2 grote eieren
- 250ml volle melk
- 100g ongezouten boter, gesmolten
- 1 tl vanille-extract
- 100g pure chocolade, grof gehakt
Benodigdheden:
- Mengkommen
- Garde
- Wafelijzer
- Spatel
Bereidingswijze:
- Meng in een kom de bloem, cacaopoeder, suiker, bakpoeder en zout.
- In een andere kom, klop de eieren met de melk, gesmolten boter en vanille-extract.
- Voeg de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag.
- Spatel de gehakte chocolade door het beslag.
- Bak de wafels in een voorverwarmd wafelijzer tot ze stevig en rijk van kleur zijn.
- Serveer warm met extra chocolade, slagroom of ijs.
